Готовим вместе с детьми

СЕМЬЯ
16.12.2020

Большинство детей любят принимать участие в процессе готовки: это легко, весело, здесь есть простор для фантазии, не говоря уже о триумфе в конце. Это круто!

Запаситесь временем

Любой проект может занять больше времени, чем обычно. Поэтому выделите дополнительное время на приготовление еды и имейте в виду, особенно если вы готовите с малышами: событие может стать весьма забавным, равно как и то, что у вас получится!

Планируйте заранее

Выберите подходящий рецепт, который понравится детям и который включает в себя множество задач, соответствующих их возрасту. Убедитесь, что у вас подготовлены все ингредиенты и оборудование. Некоторую предварительную подготовку лучше осуществить еще до того, как вы пригласите их присоединиться.

Создайте кулинарную «станцию»

Усадите детей за стол или барную стойку подальше от источника тепла, чтобы приготовить обед с минимальными опасениями за их безопасность.

Обеспечьте детям небольшое возвышение, чтобы им лучше было видно, что происходит на столе, и выделите им достаточно места у рабочего стола — там не должно быть посуды, яиц, сырого мяса, рыбы и острых предметов (включая ножницы и терки!). Таким образом вам будет легче следить за малышами, а они, чувствуя себя помощниками, все же будут заняты безопасными поручениями и от скуки не схватят ваш разделочный нож или сырую курицу.

Беспорядок — ну и что?

Готовка — занятие, при котором соблюсти полную чистоту просто невозможно, а если в ней участвуют дети, то грязи будет гораздо больше. Постарайтесь предотвратить ущерб, постелив на пол клеенку или подложив поднос на рабочий стол. Однако еще больше удовольствия вы получите, если в процессе готовки не будете обращать внимания на мелкие промахи, а в конце вместе приберете свои рабочие места. Вовлечение детей в процесс уборки придаст вашему занятию увлекательности и научит их еще одному жизненно важному навыку.

Говорите с детьми о еде

Во время приготовления рассказывайте детям об используемых ингредиентах, ​​их происхождении, о процессах и методах приготовления продуктов. Не лукавьте. Говядина — это мясо коровы или бычка. Свинина — это поросенок. Яблоки созревают осенью. И не забывайте о гигиене: убедитесь, что перед тем как вам помогать, дети помыли руки. Руки нужно мыть и после контакта с сырыми продуктами, прежде чем прикасаться к отварным ингредиентам или готовой к употреблению пище.

Не будьте строги, как Гордон Рамзи!

Помощь детей на кухне должна быть добровольной. Лепка пельменей поначалу малыша развлечет, но через пару минут, слепив пять штук, он может к этому занятию охладеть. И не браните ребенка, если выйдет немного криво. Даже известный английский шеф-повар и ведущий детского кулинарного телешоу Гордон Рамзи похвалил бы его!

Смиритесь с тем, что не все дети любят готовить. Дети, которым готовка не по душе, все же могут внести свой вклад в приготовления к обеду, например, вымыть овощи, ополоснуть посуду, накрыть на стол и продегустировать блюда, чтобы определить, нуждаются ли они в дополнительных приправах.

Духовой шкаф - домашняя фабрика по производству блюд изумительного вкуса

Сводчатая форма духовок Gorenje HomeMade обеспечивает ряд выгодных преимуществ. Созданная по образу традиционной дровяной печи, она позволяет горячему воздуху свободно циркулировать. Так блюдо нагревается интенсивно и равномерно со всех сторон, получается одновременно сочным и хрустящим.

Вам может быть интересно:

Посетите
нас на
Facebook
YouTube
Flickr
VK
Instagram
Поделиться
Facebook
Twitter